会理县人民政府
当前位置: 首 页 > 会理要闻

会理县展开2018年油鸡枞市场专项整治工作会


来源:县食药工商质监局 时间:2018-07-17 12:01 【打印】【关闭

  2018年7月16日,县食安办牵头组织食药工商质监局、规建局、环保局、北街街道办事处等部门,及会理县城、鹿厂镇范围内14家油鸡枞加工作坊负责人、会理县古城山味农业科技开发有限公司在会理县食药工商质监局五楼会议室召开会理县2018年油鸡枞市场专项整治工作会。

  会上,县规建局、县环保局、北街街道办事处就《会理县西街、中巷子、上巷子及守府路集中整治方案》中关于整治范围、机动车停放、夜市监管、油鸡枞制作过程中油烟的管理规范,环境保护要求等内容分别进行了讲解、说明和要求。

  县食药工商质监局对《中华人民共和国食品安全法》和《四川省食品小作坊小经营店摊贩管理条例及管理办法》中关于油鸡枞市场监管的法律条款进行了解读,重点阐述了对未经备案进行油鸡枞生产销售所面临的法律风险。同时,明确小作坊应具备符合条件的独立加工场所,按照食品安全相关操作规范开展加工生产,实施备案管理,全面停止古城街面油炸鸡枞行为。

  县食安办办公室主任、县食药工商质监局局长杨文莉提出,本次油鸡枞市场专项整治行动是落实食品安全监管“四个最严”、保护古城和维护古城旅游形象、规范地方农特产品产业发展和打造地方农特品牌、创建省级文明城市和省级卫生城市的客观要求。各相关部门要加强协调配合,全力推进,确保整治取得成效。通过本次油鸡枞市场专项整治行动要达到积极帮扶一批具备条件的食品生产加工小作坊取得《食品小作坊登记证》或食品生产许可证,整合做大一批具备区域性集中加工特点的食品生产加工小作坊。走公司化、集约化道路,坚决关闭无营业执照、未备案的食品生产加工作坊,最终实现“食品源头可追溯、加工制作有保障、流通销售可放心、食用健康有保证”,既规范油鸡枞生产加工小作坊的生产经营行为,又促进地方经济和社会服务业的繁荣发展。



川公网安备 51342502000015号

电话:0834-5622691 | 郑重声明
网站地图
四川省会理县人民政府主办 网站标识码:5134250004 建议您使用IE6.0以上的版本
会理县政府法律顾问:刘福兵 蜀ICP备06014167号